Piept de curcan la grill cu salată
Pieptul de curcan nu este numai delicios, dar este redus în calorii și grăsimi și are un număr bogat de nutrienți importanți. Curcanul și puiul sunt cele mai populare două tipuri de carne, apreciate pentru aromele lor distincte, precum și pentru nutrienții pe care îi oferă. Pieptul de curcan conține o cantitate mai mică…
Piure cu sos de mezeluri
Piureul de cartofi nu este o provocare pentru majoritatea dintre noi, fiind chiar simplu și rapid de făcut. Sătul de clasicile pulpe de pui care însoțește cam pe fiecare farfurie piure-ul, având în casă mezeluri halal, am decis să fac sos ceea ce a ieșit a fost de-a dreptul „lins de degete„
Pizza rapidă – făcută în casă
Ce zici de pizza în seara asta? Nopțile cu pizza de casă ar trebui să fie distractive și ușoare, și aici intră în joc această rețetă de aluat de pizza. Este gata în 15 minute, de la început până la sfârșit. Este mult mai rapid decât livrarea! Acest aluat nu are textura evazivă, elastică, de…
Supă de somon cu legume
Încercați rețeta mea de supă de somon care este atât de populară în Finlanda. Preparată în puțin mai puțin de 45 de minute , această supă de pește gustoasă și consistentă vă va încălzi cu siguranță în nopțile reci de iarnă. Pe denumirea ei originala: Lohikeitto este o supă scandinavă populară, dintre care ingredientele principale sunt somonul, cartofii și smântâna . În…
Edamame cu usturoi
Ce este Edamame ? Edamame sunt boabe de soia verzi recoltate înainte de maturare. Sunt un ingredient sănătos care conține o mulțime de nutrienți care se găsesc atât în fasole, cât și în legume. Sunt unul dintre cele mai populare ingrediente din rețetele japoneze . Sunt grozave ca aperitiv și sunt servite în mod obișnuit înainte de masă. Sunt…
Gniocchi cu sos de avocado
Gnocchi sunt o familie variată de găluște din bucătăria italiană. Sunt făcute din bucăți mici de aluat compus din griș, făină obișnuită de grâu, ou, brânză, cartofi, pesmet, făină de porumb sau ingrediente similare eventual ierburi, legume și alte ingrediente.
Balık ekmek – pește în pâine
Printre aromele tradiționale de stradă ale bucătăriei turcești, peștele și pâinea au devenit sinonime cu Eminönü. Acest fel de mâncare, pregătit cu pâine, macrou și diverse legume, este cunoscut pentru că este preparat și vândut pe bărcile acostate. Peștele și pâinea vândute pe malul litoralului atrag cea mai mare parte a turiștilor dornici…
Ciorbă de văcuță clasică
Ciorba de văcuță reprezintă un preparat îndrăgit de toată lumea, mai ales că este ușor de realizat și că vei obține de fiecare dată o mâncare gustoasă și hrănitoare. Poți prepară o ciorbă de văcuță după preferințele tale, mai dulce sau mai acră, cu borș, ori dreasă cu puțină smântână. Pentru a avea…
Tocană de iepure la ceaun
Nu de multe ori mi se ivește ocazia de a face mâncare la ceaun, dar și atunci când întânlesc unul deja îmi vin în cap rețete care mai de care mai interesante. Tocana de iepure la ceaun, este o premieră pentru mine și surprizele mari au fost: gustul aparte, carnea se topea în…
Bulgur cu ștevie
Am început „curățenia” prin congelator, am găsit rătăcite două pungi de ștevie. Dorind să readucem primăvara în casă am scos o punga la decongelat. Uitându-mă prin dulap am constatat că din păcate orezul se terminase, iar din lipsă de altceva am folosit bulgur cu bob mare, de aici și rețeta. Beneficiile steviei! Efect…