Categorie: Carne

Burger cu ou și cașcaval și cartofi wedges

Burgerul și cartofii wedges reprezintă o combinație clasică și extrem de populară în bucătăria modernă, întâlnită adesea în restaurante și preparată cu plăcere și acasă. Burgerul a devenit un simbol al culturii fast-food, dar, odată cu tendințele culinare recente, acesta a fost reinterpretat într-un mod mai sănătos și mai savuros. Fie că este…

Read More

Varză călită cu pastramă de berbecuț

Varza călită cu pastramă de berbecuț este o mâncare tradițională românească ce îmbină armonios arome autentice și ingrediente simple, dar pline de gust. Varza verde, combinată cu varza de Bruxelles și morcovul, se călește lent, astfel încât să capete o textură moale și ușor caramelizată, păstrând în același timp o ușoară dulceață naturală….

Read More

Pulpe de pui la tigaie, cu garnitură de orzo cu dovlecei

Acest preparat combină aromele bogate ale pulpelor de pui cu usturoi și pastă de tomate, oferind o masă sățioasă și plină de savoare. Pulpele de pui sunt fierte inițial pentru a se asigura că sunt bine gătite și fragede, apoi sunt rumenite în tigaie, într-un sos delicios de usturoi și pastă de tomate….

Read More

Mâncare de măsline cu pui

De mult nu am mai mâncat acest preparat, dar venind fata de la grădiniță și spunând despre acest preparat, am decis să îl fac și eu. E frumos cum uneori copiii ne inspiră să ne întoarcem la gusturile copilăriei sau la preparatele pe care le-am cam uitat. Probabil că și pentru fata ta…

Read More

Somon la cuptor pe pat de dovlecei cu salată primăvară și dovlecei prăjiți

Această rețetă de somon la cuptor pe pat de dovlecei oferă o combinație perfect echilibrată de arome și texturi. Somonul, gătit la cuptor, este suculent și plin de gust, iar dovleceii crocanți adaugă o notă răcoritoare și proaspătă. Garnitura de salată primăvară aduce o explozie de culori și vitamine, completând perfect felul principal….

Read More

Kofta turcească cu piure de cartofi

În penultima zi de Ramadan, când energia este la un nivel scăzut și răbdarea poate fi la încercare, kofta turcească cu piure de cartofi aduce o explozie de arome și nutrienți esențiali pentru a încărca bateriile și a revitaliza spiritul. Această mâncare consistentă și plină de proteine oferă un sentiment de satisfacție și…

Read More

Mâncare de ștevie cu orez și carne tocată

Acest preparat reprezintă o combinație delicioasă între carne de vită tocată și ștevie, două ingrediente bogate în nutrienți esențiali pentru sănătatea noastră. Carnea de vită furnizează proteine de înaltă calitate, fier și vitamine din complexul B, cum ar fi B12 și niacina. Pe de altă parte, ștevia este o sursă excelentă de vitamine…

Read More

Ardei umpluți cu carne de vită și curcan

Ardeii umpluți cu carne de vită și curcan sunt un fel de mâncare popular și reconfortant, apreciat în multe culturi culinare din întreaga lume. Această mâncare delicioasă este compusă din ardei căptușiți cu o umplutură bogată de carne de vită și curcan, condimentată cu diverse ierburi și arome. Originea acestei rețete este adesea…

Read More

Deliciul rustic: friptură de vită și cartofi la tava

Friptura de vită la cuptor cu cartofi la tava este un fel de mâncare reconfortant și savuros, perfect pentru o cină în familie sau pentru a impresiona oaspeții la o masă festivă. Pregătirea acestei delicioase mâncăruri poate fi un proces simplu și plin de satisfacție. Înainte de a începe, este important să alegeți…

Read More

Cantîk – Plăcinta tătărească cu carne

Acest preparat tătăresc se scrie Cantîk si se pronunță Geantâk, este un preparat pe care tătaroaicele, îl prepară destul de des și cu diferite ocazii. Este un adevărat festin culinar. Se mănâncă cald și se servește alături de ayran, compot sau iaurt. Pentru mine și soția mea, tot ceea ce este legat de…

Read More