Varza murată călită cu carne tocata de curcan este o mâncare tradițională reinterpretata intr-o varianta mai ușoară si sănătoasă. Folosirea cărnii de curcan in locul celei de porc reduce considerabil conținutul de grăsimi, oferind in același timp un aport important de proteine. Această reteta îmbină perfect gustul acrișor al verzei murate cu aromele…
Categorie: Carne
Orez cu legume și pulpe de pui la gril
Orez cu legume și pulpe de pui la grill este o rețetă echilibrată, ușor de preparat, ideală pentru un prânz sau o cină hrănitoare. Combinația de orez și legume asigură o doză sănătoasă de carbohidrați complecși, vitamine și fibre, în timp ce pulpele de pui la grill furnizează proteine de calitate, esențiale pentru…
Pulpe superioare de pui la cuptor cu roșii cherry și rozmarin
Această rețetă de pulpe de pui cu roșii cherry și usturoi este o opțiune savuroasă și ușor de pregătit, ideală pentru mesele de familie sau pentru o cină rapidă în timpul săptămânii. Aromele sunt simple, dar bine echilibrate: rozmarinul uscat adaugă o notă aromată, iar combinația de usturoi și roșii cherry coapte conferă…
Burger cu ou și cașcaval și cartofi wedges
Burgerul și cartofii wedges reprezintă o combinație clasică și extrem de populară în bucătăria modernă, întâlnită adesea în restaurante și preparată cu plăcere și acasă. Burgerul a devenit un simbol al culturii fast-food, dar, odată cu tendințele culinare recente, acesta a fost reinterpretat într-un mod mai sănătos și mai savuros. Fie că este…
Varză călită cu pastramă de berbecuț
Varza călită cu pastramă de berbecuț este o mâncare tradițională românească ce îmbină armonios arome autentice și ingrediente simple, dar pline de gust. Varza verde, combinată cu varza de Bruxelles și morcovul, se călește lent, astfel încât să capete o textură moale și ușor caramelizată, păstrând în același timp o ușoară dulceață naturală….
Pulpe de pui la tigaie, cu garnitură de orzo cu dovlecei
Acest preparat combină aromele bogate ale pulpelor de pui cu usturoi și pastă de tomate, oferind o masă sățioasă și plină de savoare. Pulpele de pui sunt fierte inițial pentru a se asigura că sunt bine gătite și fragede, apoi sunt rumenite în tigaie, într-un sos delicios de usturoi și pastă de tomate….
Mâncare de măsline cu pui
De mult nu am mai mâncat acest preparat, dar venind fata de la grădiniță și spunând despre acest preparat, am decis să îl fac și eu. E frumos cum uneori copiii ne inspiră să ne întoarcem la gusturile copilăriei sau la preparatele pe care le-am cam uitat. Probabil că și pentru fata ta…
Somon la cuptor pe pat de dovlecei cu salată primăvară și dovlecei prăjiți
Această rețetă de somon la cuptor pe pat de dovlecei oferă o combinație perfect echilibrată de arome și texturi. Somonul, gătit la cuptor, este suculent și plin de gust, iar dovleceii crocanți adaugă o notă răcoritoare și proaspătă. Garnitura de salată primăvară aduce o explozie de culori și vitamine, completând perfect felul principal….
Kofta turcească cu piure de cartofi
În penultima zi de Ramadan, când energia este la un nivel scăzut și răbdarea poate fi la încercare, kofta turcească cu piure de cartofi aduce o explozie de arome și nutrienți esențiali pentru a încărca bateriile și a revitaliza spiritul. Această mâncare consistentă și plină de proteine oferă un sentiment de satisfacție și…
Mâncare de ștevie cu orez și carne tocată
Acest preparat reprezintă o combinație delicioasă între carne de vită tocată și ștevie, două ingrediente bogate în nutrienți esențiali pentru sănătatea noastră. Carnea de vită furnizează proteine de înaltă calitate, fier și vitamine din complexul B, cum ar fi B12 și niacina. Pe de altă parte, ștevia este o sursă excelentă de vitamine…