Carnea de miel este o soluţie bună pentru persoanele sănătoase, dacă este consumată în cantităţi moderate.  Organele de animale pot ...

Kobete este un preparat specific comunității tătare din Dobrogea, pregătit în special în timpul lunii Ramadan, dar și la alte ocazii speciale petrecute ...

Dorada este un tip de pește care trăiește în Marea Mediterană și se hrănește în special cu crustacee și moluște. Acesta ...

Ardeii umpluți reprezintă un aliment preparat în bucătăria românească și cea moldovenească. Sunt de obicei preparați cu ardei grași ori gogoșari umpluți cu carne tocată ( eu folosesc cel.mai des ...

Rețeta de rață prăjita, rapidă și ușoară, cu tăiței este perfectă pentru o cină în mijlocul săptămânii. Dacă aveți mai ...

Iată delicioasa rețetă de patiserie tătară, care poate în lumea modernă este numită ravioli. Pentru cei care sunteți obișnuiți cu pastele ...

Unul dintre felurile de mâncare celebre la mesele tătarilor din Dobrogea este Toy Șorbasî (sau çorbası), sau, pe românește, ciorba de nuntă. Această rețetă ...

Musaca cu cartofi este o alegere extraordinară pentru cei cărora nu le pasă de versiunea binecunoscută cu vinete și, de asemenea, atunci când vinetele nu ...