Ce este Edamame ?
Edamame sunt boabe de soia verzi recoltate înainte de maturare. Sunt un ingredient sănătos care conține o mulțime de nutrienți care se găsesc atât în fasole, cât și în legume.
Sunt unul dintre cele mai populare ingrediente din rețetele japoneze .
Sunt grozave ca aperitiv și sunt servite în mod obișnuit înainte de masă. Sunt ideale pentru a fi servite lângă bere și grozave pentru a preveni mahmureala!
Fierbeți edamame conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeti si puneti deoparte.
Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei de măsline. Zdrobiți cei 3 căței de usturoi. Se aruncă în tigaia cu edamame și se călesc până când exteriorul edamame-ului se rumenește.
Se serveste într-un castron mare cu un vas in lateral pentru păstăile de edamame.
Serviți cu sos de soia cu conținut scăzut de sodiu și adăugați puțină pastă de wasabi dacă aveți.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine