Colțunașii cu cartofi și cașcaval sunt o alegere reconfortantă, cu rădăcini în bucătăriile est-europene. Cu un interior moale, bogat și sățios, acești colțunași oferă o textură delicată și un gust blând, perfect echilibrat de toppingul aromat. Pentru un prânz rapid sau o cină fără bătăi de cap, varianta cu colțunași gata de fiert…
Categorie: Paste
Spaghete cu ton în sos de roșii – gust mediteranean în 20 de minute
Spaghetele cu ton sunt un preparat rapid, sănătos și savuros, ideal pentru zilele aglomerate sau când vrei ceva delicios cu minim efort. Tonul adaugă un gust bogat și o textură plăcută, iar sosul de roșii cu usturoi și busuioc completează perfect preparatul. Această rețetă de inspirație italiană este un exemplu de simplitate care…
Spagete cu ciuperci și usturoi
Cu doar sapte ingrediente și 20 de minute, poți avea pe masă această rețetă ușoară de spaghete cu ciuperci și usturoi în orice seară a săptămânii! O rețetă simplă de paste pentru serile aglomerate ale săptămânii. DE CE ÎȚI VA PLĂCEA ACEASTĂ REȚETĂ UȘOARĂ DE SPAGHETE VARIANTE UȘOARE DE PASTE CU USTUROI
Paste al forno cu legume și carne
Al Forno este o expresie italiană care se referă la alimente care au fost coapte în cuptor . Așa că pasta al forno se traduce într-adevăr prin paste la cuptor . Reteta prezentata mai jos va satisface patru persoane cu pofte sanatoase. Dar poate fi, de asemenea, dublat pentru a servi o mulțime mai mare. Această rețetă de paste al forno este…
Orecchiette cu roșii și busuioc
Orecchiette cu roșii și busuioc este una dintre acele mâncăruri tradiționale din Apulia care are practic de toate: gust, lejeritate și valori nutritive demne de remarcat. În special, busuiocul va oferi preparatului o notă fresh și savuroasă pe care nu o vei uita atât de ușor.
Farfarelle tricolore cu sos basilico
Aceasta este una dintre acele rețete care apar din nevoia de a pune ceva pe masă când ajungi târziu acasă și îți dai seama că frigiderul este gol. S-a întâmplat chiar așa: Deschid cămara și găsesc doar pachete de paste deschise cu diferiti timpi și forme de gătire, apoi ridic privirea și văd…
Spirali aglio, olio et basilico
Aglio, olio e basilico, este un fel de mâncare de paste italiene de bază, folosind ingrediente simple precum usturoiul și fulgii de chili pentru a crea arome mari! Prăjirea ușoară a usturoiului în ulei de măsline este ceea ce dă acestui fel de mâncare aroma sa caracteristică – dacă îți place usturoiul, vei…
Budincă de paste cu brânză
O rețetă extrem de simplă, rapidă și de asemenea foarte ieftină este cea de budincă de paste. Toți părinții au scăpat ușor de dorința copiilor de dulce cu ajutorul acestui preparat. Eu am decorat-o cu niste bombonele, dar se poate pune deasupra zahăr pudră și de ce nu, chiar puțin gem sau dulceață.
Lasagna cu carne de vită
Sunt sigur că toată lumea are propria sa rețetă de lasagna preferată, dar aș vrea să vă spun că aceasta este într-adevăr cea mai bună lasagna din istorie. Nu trebuie să vânați busuioc proaspăt sau mozzarella de bivoliță sau Parmigiano-Reggiano sau cârnați manual de la o mamă italiană din vechiul Napoli. Oricine poate face acest lucru, oriunde,…
Cavatelli cu sos de ulei, usturoi și ardei iute
Cavatelli sunt paste scurte care arată puțin ca o scoică. Fiecare bucată de paste are o cavitate care captează perfect sosul pentru o aromă optimă. Aceste paste sunt tipice multor regiuni din sudul Italiei, unde pastele fără ouă sunt normale. Originar din Molise și Puglia, veți găsi acum paste cavatelli în meniul din Calabria, Campania,…