Am început „curățenia” prin congelator, am găsit rătăcite două pungi de ștevie. Dorind să readucem primăvara în casă am scos o punga la decongelat. Uitându-mă prin dulap am constatat că din păcate orezul se terminase, iar din lipsă de altceva am folosit bulgur cu bob mare, de aici și rețeta.
Beneficiile steviei!
- Efect antioxidant puternic,
- Laxativ natural,
- Întărește sistemul imunitar și reduce inflamația,
- Îmbunătățește vederea,
- Infrumusețează pielea.
Ștevia curățată de nervurile groase se spală în multe ape reci apoi se opărește 2-3 minute într-un vas mare cu apă care clocotește, apoi se scoate și se lasă să se scurgă
În cratița cu ulei se călește ceapa taiată mărunt, apoi stevia tocată și 1 - 2 căni cu apa si se lasa la fiert 10 - 15 minute
Când începe să fiarbă se adaugă bulgurul și pasta de roșii, apoi se pune capac și se lasă 15-20 minute cu focul mic.
Se potriveste de gust apoi se serveste
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine