Ce zici de pizza în seara asta?
Nopțile cu pizza de casă ar trebui să fie distractive și ușoare, și aici intră în joc această rețetă de aluat de pizza. Este gata în 15 minute, de la început până la sfârșit. Este mult mai rapid decât livrarea!
Acest aluat nu are textura evazivă, elastică, de aluat pe care o tânjesc în pizza autentică la cuptor de cărămidă. Totuși, acest aluat de casă este fantastic . Câteva motive pentru a iubi această rețetă:
- Este făcut de la zero cu ingrediente de bază, sănătoase.
- O poți face în robotul tău de bucătărie (sau manual).
- Acest aluat necesită timp de fermentare zero. Puteți face pizza imediat.
Pentru început facel aluatul: într-un bol adăugăm ouăle, iar cu ajutor unui mixer amestecăm până se fac spumă, treptat adăugăm uleiul, făina și laptele.
Într-o tigaie pregătim toppingul, adăugăm puțin ulei, iar apoi toate legumele, iar când aproape sunt gata adăugăm si porumbul.
Aluatul se pune într-o tava dreptunghiulară, se adaugă toppingul, iar peste se presară cașcaval ras.
Se dă la cuptor pentru 10 minute.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Bineînteles că puteți folosi ce ingrediente doriți pentru topping.