Categorie: Mâncare românească

Salată boeuf cu piept de pui și maioneză

Salata de Boeuf este un preparat tradițional românesc, apreciat pentru gustul său reconfortant și ingredientele sănătoase. În prima etapă a pregătirii, pieptul de pui este fiert împreună cu cartofii, păstârnacul și morcovii, până când acestea devin moi. Aceasta asigură o bază consistentă și hrănitoare pentru salată. După fierbere, legumele sunt lăsate să se răcească, iar…

Read More

Placintă cu dovleac cu foi de cumpărat

Plăcinta cu dovleac este un desert sau gustare apreciat în multe culturi din întreaga lume. Cu textura sa fină și aroma dulce de dovleac, este un preparat perfect pentru a aduce o notă de confort și sărbătoare în orice zi. Rețeta plăcintei cu dovleac cu foi de cumpărat este o opțiune practică și delicioasă, care…

Read More

Ciocănele de pui cu usturoi și mămăligă

Ciocănelele de pui cu usturoi și mămăligă reprezintă o rețetă autentic românească, care aduce în farfurie o combinație de arome și texturi cu adevărat reconfortante. Această mâncare simplă, dar plină de gust, este iubită de mulți pentru gustul său inconfundabil și pentru rădăcinile sale în tradiția culinară românească. Fiecare ingredient aduce o notă distinctă acestei…

Read More

Cum se vopsesc ouăle de Paște.

Ouăle de Paște sunt un simbol al sărbătorilor pascale și este foarte important ca acestea să fie vopsite astfel încât să aibă un aspect cât mai frumos. Iată cum se vopsesc ouăle de Paște. În ceea ce privește tehnica de vopsire a ouălor, există mai multe modalități prin care acestea pot fi colorate. Chiar dacă…

Read More

Chiftele marinate de pui cu piure de cartofi

Rețeta de chiftele de pui în sos de roșii se prepară ușor, iar rezultatul este delicios, aromat, bun de servit cu salată și pâine. Toți membrii familiei se vor bucura de gust, de la mic la mare, iar cei nostalgici își vor aminti cu drag de vacanțele petrecute la bunici în vremurile în care mâncarea avea gust…

Read More

Tocănită de legume

Una dintre cele mai populare preparate tradiționale românești este tocana de legume. Se prepară pe tot parcursul anului, dar datorită disponibilității ingredientelor, de obicei este împărțit în două variante de sezon: varianta copioasă de iarnă și cea mai ușoară, de vară. Versiunea de iarnă încorporează de obicei legume rădăcinoase, cum ar fi morcovi, țelină, conopidă și…

Read More

Ciuperci cu piept de pui și smântână

Puiul cu ciuperci și smântână este o rețetă foarte răspândită în toată România, dar este mult mai intânlită în zona Moldovei .  Ca multe rețete, are multe variante, una mai complicată decât cealaltă, dar de multe ori se întâmplă ca doar cu câteva ingrediente proaspete și bine combinate poți face o masă mult mai bună. 

Read More

Tocăniță de ceapă cu cartofi și pui

Tocăniță de ceapă cu cartofi și pui, rețeta simplă, gustoasă și ușor de pregătit, așa cum o mâncăm în copilărie. Este o mâncare cu carne fragedă de pui, mult sos de ceapă cu cartofi și suc de roșii. Tocăniță de pui cu de ceapă se mănâncă fierbinte, dar poate fi și încălzită a două zi. Se…

Read More

Sarmale cu carne de mânzat în foi de viță

Sarmalele se prepară de obicei cu frunze de viță de vie și orez și se numără printre mâncărurile moștenite din bucătăria turcească, dar cu timpul a devenit un simbol al bucătăriei românești. Cuvântul românesc „sarma” este un împrumut din limba turcă (sarmak), unde are sensul „a înfășura, a înveli”. Sarmalele sunt una dintre principalele feluri de mâncare…

Read More

Supă de curcan cu găluște din griș

Acum ceva timp încercasem supă de pui cu găluște din pesmet, am fost încântat de ce îmi ieșise, dar am vrut să ma intorc la clasic și am făcut supa cu găluște din griș. Mulți aleg să facă supa din pui, eu am ales să o fac din curcan pentru calitățile nutritive, plus că era…

Read More