Budincă rapidă cu morcov
Este o rețeta fină, delicioasă, ideală pentru cei mici datorită conținutului ridicat de vitamina A pe care o conține morcovul. Cei mici sunt “păcăliți” s-o consume sub formă de deșert, fiind o budincă moale, moderat de dulce și sănătoasă Pentru ca preparatul să fie proaspăt dimineața și timpul de asteptare să fie mai…
Tofu cu sos de roșii și curry
Această rețetă necesită tofu extra ferm, care este recomandat dacă doriți să-l prăjiți în cuburi crocante înainte de a le adăuga la sosul de roșii și curry. Legume recomandate pe care le puteți adăuga la acestă rețetă: Vânătă Mazare Cartof Ardei Kale Muguri de bambus Bok choy Serviți cu orez sau cu noodles…
Sarmale cu carne de mânzat în foi de viță
Sarmalele se prepară de obicei cu frunze de viță de vie și orez și se numără printre mâncărurile moștenite din bucătăria turcească, dar cu timpul a devenit un simbol al bucătăriei românești. Cuvântul românesc „sarma” este un împrumut din limba turcă (sarmak), unde are sensul „a înfășura, a înveli”. Sarmalele sunt una dintre principalele feluri…
Gullaç – Budinca de lapte cu apă de trandafiri, fistic și rodie
Güllaç este unul dintre deserturile traditionale turcesti, este foarte usor de consumat si este facut cu lapte. Dulcele frecventat de turci, mai ales in timpul lunii Ramadan. Beneficiile Gullac Deoarece nu conține aditivi, nu prezintă niciun pericol pentru sănătate. În timp ce alte deserturi au un conținut ridicat de carbohidrați, Güllaç are un…
Supă de curcan cu găluște din griș
Acum ceva timp încercasem supă de pui cu găluște din pesmet, am fost încântat de ce îmi ieșise, dar am vrut să ma intorc la clasic și am făcut supa cu găluște din griș. Mulți aleg să facă supa din pui, eu am ales să o fac din curcan pentru calitățile nutritive, plus…
Omletă cu ciuperci
Ciupercile sunt ingredientele cele mai versatile, cu o textură cărnoasă și o aromă bogată, profundă, ideală pentru preparatele vegetariene. Când sunt crude, sunt elegante și delicioase; când sunt gătite, devin substanțiale. 30 de grame de ciuperci albe feliate – aproximativ o cană – conțin doar 15 calorii și sunt printre cele mai bune surse alimentare…
Ginger bread – turtă dulce de Crăciun
Aceste prăjituri clasice de turtă dulce sunt perfect condimentate, perfecte pentru decorare și ușor de făcut! Moale la mijloc, cu margini crocante le puteți tăia în brazi de Crăciun, fulgi de zăpadă și multe altele! CU CÂT TIMP ÎNAINTE POȚI FACE ALUATUL? Puteți face acest aluat cu până la trei luni înainte! Înfășurați bine în…
Capunti alla puttanesca
Un pachet curios care include paste (la fel de curioase) „capunti” și legume deshidratate, condimente care, rehidratându-le într-o tigaie cu câteva linguri de apă, prind „viată”, creând în câteva minute sosul de paste. Timpul de gătire, însă, este destul de lung: 14 minute sau mai mult, deoarece „inima” acestor tipuri de paste este…
Ciocănele de pui cu usturoi
Aceste ciocănele cu usturoi sunt perfecte pentru o cină rapidă și ușoară la mijlocul săptămânii . Este bogată în aroma de usturoi și necesită doar câteva ingrediente pentru sos! Mai bine spus, durează doar 25 de minute. ÎN PLUS, am o bănuială că s-ar putea să ai deja majoritatea ingredientelor la îndemână
Pilaf de bulgur
Pilaful de bulgur este un fel de mâncare consistent și sănătos, ușor de făcut. Este o alternativă mai gustoasă și mai nutritivă la pilaful clasic de orez și poate fi servit ca atare sau drept garnitură lângă orice fel de carne gătită la cuptor sau la grătar. Probabil că știți deja despre bulgur…