Iubesc vinetele – teoretic. Au o culoare atât de superbă, iar vara este se găsesc din abundentă și sunt chiar ieftine, iar atunci când nu este sezonul lor, apelez la supermarket. Întotdeauna ajung să cumpăr vinete cu cele mai bune intenții, apoi acestea zac o perioadă frigider pentru că habar nu am ce să fac…
Categorie: Aperitiv
Chec aperitiv cu legume și șuncă din piept de pui
Checul aperitiv îl întânlim cam pe toate mesele mai speciale din fiecare familie. Cel mai des întânlit este la nunti sau pe mesele de Paste. Ne place acest preparat deși nu îl facem prea des, deoarece este foarte versatil și îi place absolut orice ingredient, de la porumb la măsline, de la spanac…
Salată de vinete cu maioneză
Dacă nu ştii ce gustare să mai pregăteşti pentru cină sau mic dejun, iată o recomandare de salată gustoasă de vinete cu maioneză făcută în casă! Îți recomand să toci vinetele manual ca să aibă o textură semifină, astfel salata de vinete va avea un gust mai plăcut. Tocate cu robotul de bucătărie,…
Omletă cu ciuperci
Ciupercile sunt ingredientele cele mai versatile, cu o textură cărnoasă și o aromă bogată, profundă, ideală pentru preparatele vegetariene. Când sunt crude, sunt elegante și delicioase; când sunt gătite, devin substanțiale. 30 de grame de ciuperci albe feliate – aproximativ o cană – conțin doar 15 calorii și sunt printre cele mai bune surse alimentare…
Pizza rapidă – făcută în casă
Ce zici de pizza în seara asta? Nopțile cu pizza de casă ar trebui să fie distractive și ușoare, și aici intră în joc această rețetă de aluat de pizza. Este gata în 15 minute, de la început până la sfârșit. Este mult mai rapid decât livrarea! Acest aluat nu are textura evazivă, elastică, de…
Clătite cu ciuperci
Clasicele clătite nu sunt doar un simplu deșert, ci ele pot fi servite și ca aperitiv. Clătitele cu ciuperci sunt sățioase și sunt ideale pentru o gustare între mese sau pentru o cină rapidă. Gătitul clătitelor: elementele de bază O tigaie antiaderentă sau din oțel carbon este ideală, dar o tigaie de calitate…
Ometă cu morcov și ceapă verde
Când nu mai stii ce să gătești pentru micul dejun, deschizi frigiderul si este „porno” cum spunem noi, adica gol – in el se află doar câteva legume, ouă si niste brânză, le amesteci pe toate cu niste condimente, pentru a îi da gust, iar rezultatul este unul absolut uimitor, practic te lingi…
Shakshuka
Shakshuka este o rețetă ușoară și sănătoasă pentru micul dejun (sau în orice moment al zilei) în Israel și în alte părți din Orientul Mijlociu și Africa de Nord. Este o combinație simplă de roșii, ceapă, usturoi, condimente și ouă poșate ușor . Este hrănitoare, sățioasă și o rețetă pe care vă garantez că o veți face mereu….
Conopidă pane
Conopida pane este extrem de aromată, crocantă și poate reprezenta o masă consistentă. Este o rețetă fără carne în compoziție, dar extrem de sățioasă. Din fericire, se pregătește foarte ușor și nici nu ai nevoie de foarte multe ingrediente Se poate servi in orice moment al zilei alaturi de garnitura preferata sau cu mujdei…
Piure de mazăre cu clești de crab pane
Piureul de mazăre este o garnitură delicioasă, care se potrivește de minune cu toate tipurile de carne. Mazărea este o leguminoasă pe cât de gustoasă, pe atât de sănătoasă. Se regăsește în nenumărate feluri de mâncare. Este bogată în vitamina A, B1, B6, C și K, dar și în fibre. Pe lângă elementele nutritive din…