Supă de detoxifiere de pui
Această rețetă sănătoasă de supă de detoxifiere cu legume este o modalitate delicioasă și hrănitoare de a mânca un castron sănătos de legume și pui. Include o varietate de legume (plus o mulțime de idei despre modalități de a adăuga mai multe legume sau de a schimba unele de mai jos) și, spre deosebire de unele…
Chiftele de bulgur cu sos de iaurt și boia dulce
Vei adora aceste chiftele delicioase, care sunt apetisante prin aspectul lor, fierte în apă și făcute din bulgur fin. Pentru cei care vor sa mănânce fără carne, pentru cei care îș doresc o alternativa economică la cină, aceasta rețetă este perfectă. Chiftele bulgur cu iaurt sunt o opțiune grozavă pentru cei cărora nu le…
Orecchiette cu roșii și busuioc
Orecchiette cu roșii și busuioc este una dintre acele mâncăruri tradiționale din Apulia care are practic de toate: gust, lejeritate și valori nutritive demne de remarcat. În special, busuiocul va oferi preparatului o notă fresh și savuroasă pe care nu o vei uita atât de ușor.
Mâncărică de legume
Ori de câte ori „fac curat” prin cămară, gătesc tot felul de mâncărici, tocănițe s.a.m.d. Este o rețetă pe care o vor accepta și cei pretențioși la mâncare, dar și cei care țin/vor ține postul ortodox.
Ghiudem cu cartofi la disc
Am făcut recent o ieșire în natură și am rămas câteva nopți cazați în cort, a fost o atmosfera super în primul rând am reușit să ne detașăm de tehnologie, neavând semnal la telefon. Printre multele preparate pe care le-am gătit, după acesta chiar am salivat (sigur și voi faceți la fel). Fiind…
Salată asortată cu orzo
Cu toții cunoaștem ce este salata asortată, dar recent mi-a venit în minte o idee, o nouă combinație, cel putin pentru mine și merge de minune în timpul sezonului estival. Cei care ma cunosc știu ca sunt fan orzo sau orzișor cum îi spun eu, iar scumpa mea soție este fan salată, în…
Fasole scăzută (de post)
Din punct de vedere botanic, toate fasolea aparține unui grup de alimente vegetale care produc fructe și semințe în interiorul unei păstăi numite leguminoase . Datorită valorii sale nutritive unice, unii oameni consideră familia de leguminoase ca fiind un grup alimentar în sine. Cu toate acestea, conform USDA, toate fasolea, mazărea și lintea, fie că sunt…
Supă rece de castraveți cu mentă
Această rețetă de supă de castraveți este unul dintre cele mai răcoritoare lucruri pe care le puteți mânca într-o zi fierbinte și nu necesită nimic mai mult decât amestecarea ingredientelor. Similar cu gazpacho, ar trebui să fie rece ca gheața când este servit. Schimbați menta cu leuștean sau cu mărar dacă aveți probleme în a găsi. Gust. Există…
Bulgur cu piept de curcan, stafide și caju
Carnea de curcan este adesea inclusa in dietele sarace in grasimi. Aceasta are putine grasimi – doar 1 gram de grasime per 30 grame portie. Beneficiile consumului de carne de curcan sunt multiple. Printre acestea se numara scaderea nivelului de colesterol rau din sange si imbunatatirea sistemului imunitar. Carnea de curcan are un continut…
Chifteluțe suedeze cu carne de vită și sos
Köttbullar. Aceste chiftele care vin din Suedia sunt la fel de faimoase precum IKEA și Abba. Atât de celebre încât aproximativ două milioane dintre ele sunt înghițite în fiecare zi numai în magazinele IKEA. Aceste chiftele suculente, ușor condimentate sunt îmbăiate cu un sos bogat, untos și savuros, acel sos este ȘEFUL în farfurie.