Dorada este un tip de pește care trăiește în Marea Mediterană și se hrănește în special cu crustacee și moluște. Acesta are o carne albă, cu un conținut scăzut de grăsime.
Este considerat un tip foarte popular de pește, nu doar pentru gustul său, ci și pentru proprietățile nutriționale.
Beneficii:
Sănătatea osoasă: Datorită valorii nutriționale necorespunzătoare, osteoporoza devine din ce în ce mai frecventă în întreaga lume. Osteoporoza este o afecțiune care determină oasele să se rupă mult mai ușor.
Fosforul este cunoscut pentru a ajuta la menținerea structurii și densității oaselor, precum și pentru a ajuta la vindecarea oaselor.
Sănătatea celulară: Menținerea sănătății la nivel celular este probabil una dintre cele mai importante aspecte ale sănătății noastre generale.
Combate inflamația: Dorada conține o doză sănătoasă de vitamina B6, care este cunoscută pentru a ajuta la combaterea inflamației în organism
Se toacă mărunt toate legumele și se pun la fiert.
Cât timp fierb legumele, se pregătește peștele, se eviscerează.
Intr-o tigaie antiaderentă se pun două linguri de ulei la incins, apoi dorada, iar pentru aromă am folosit oregano.
După ce se fierb legumele, se pun într-un blander, cu putina zeamă și o lingură de ulei.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine