Lucrul fabulos despre tartrul de somon este că nu este nevoie de gătit, ci doar de tocat și adăugând câteva ingrediente pentru un fel de mâncare ușor și sănătos. Aceasta este o masă excelentă când este cald afară și nu îți vine să gătești și vrei ceva mai mult decât o salată de vară.
Ceapă se curată și se toacă mărunt.
Avocado se curată de coajă, se taie în două, se îndepărtează sâmburele, iar pulpă se taie cuburi. Totul se amestecă.
Feliile de somon se taie în cuburi mici.
Lămâia se spală cu apă fierbinte, se răzuiește fin 1 linguriță de coajă și se stoarce fructul.
Coajă de lămâie și 1-2 lingurițe de zeamă se adaugă la tartar.
Se potrivește gustul cu sare și piper.
Compoziția se așează sub formă de turnulețe pe 4 farfurii, cu ajutorul unei forme de inel pentru deserturi.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine