Această salată sănătoasă de pui este pur și simplu delicioasă! Este un favorita familiei, deoarece este foarte rapidă, cu foarte puține ingredinete: piept de pui, castraveti murați, pătrunjel proaspăt și ulei de măsline. Este perfect pentru prânz, pentru a face sandwichuri sau brunchuri.
CUM SE PĂSTREAZĂ SALATA DE PUI
Salata de pui trebuie păstrată la frigider într-un recipient ermetic. Va dura 4-5 zile. Salata de pui nu trebuie lăsată la temperatura camerei mai mult de 2 ore din motive de siguranță alimentară. Nu recomand să congelați salata de pui – veți ajunge cu o mizerie apoasă, separată! Cel mai bine este preparat proaspăt.
Mai întâi trebuie să punem pieptul de pui într-o oală în care adaugăm apă și lăsăm să fiarbă.
În timp ce fierbem puiul, pregătim celelalte ingrediente. Tăiem castraveții murați în bucăți mici și să-i punem într-un castron.
Tăiați mărunt mărarul și adăugați in bol.
Verificăm puiul cu o furculiță, îl scoatem de la fiert și îl lăsăm să se răcească.
Cu ajutorul a două furculițe carnea de pui, se face fâșii și se pune în bol.
Se adaugă maioneza și iaurtul și se amestecă până se omogenizează toată compozițiași se adaugă sare după gust.
La final se scoate într-o farfurie, se stropește cu uleiul de măsline și se servește.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
- Pentru ca salata ta să nu fie prea apoasă, ar trebui să folosești iaurtul strecurat.
- Puteți adăuga diferite ingrediente, cum ar fi porumb fiert, în salata de pui cu iaurt.