Pilaf de bulgur cu chifteluțe marinate este un preparat echilibrat și reconfortant, care aduce împreună gusturi orientale și arome clasice românești. Bulgurul, o alternativă sănătoasă la orez, este îmbogățit cu legume ușor călite și condimente fine, absorbând toate aromele într-un pilaf moale și parfumat. Textura ușor crocantă a ardeiului și dulceața discretă a…
Categorie: Retete
Colțunași cu cartofi și pesto
Colțunașii cu cartofi și cașcaval sunt o alegere reconfortantă, cu rădăcini în bucătăriile est-europene. Cu un interior moale, bogat și sățios, acești colțunași oferă o textură delicată și un gust blând, perfect echilibrat de toppingul aromat. Pentru un prânz rapid sau o cină fără bătăi de cap, varianta cu colțunași gata de fiert…
Lasagna cu legume – O rețetă gustoasă, sănătoasă și ușor de preparat
Lasagna cu legume este o alegere ideală pentru cei care doresc să mănânce mai sănătos fără să renunțe la plăcerea gustului. Legumele coapte în sos de roșii aduc dulceață naturală, iar condimentele precum oregano, busuioc și piper completează perfect aromele. Dovlecelul, vânăta și ardeiul oferă textură și culoare, iar fiecare strat este o…
Desertul viral al momentului: Ciocolată Dubai în formă de brioșă
Pregătește-te să te îndrăgostești de această nouă variantă a clasicei ciocolate Dubai! Am transformat deliciosul desert într-o brioșă plină de arome și texturi, perfectă pentru orice ocazie. Cu ciocolată fină, fistic crocant și kataif pufos, aceste brioșe vor cuceri chiar și cei mai pretențioși gurmanzi. Kataif-ul, fidea subțire specifică bucătăriei orientale, aduce o…
Vinete coapte la grătar
Aroma dată de flacări și jar este unică. Iar din punctul de vedere al distribuției căldurii, grătarul are avatanjul să fie o soluție de încredere. Însă, spre deosebire de aragaz sau cuptor, intensitatea focului nu poate fi reglata decât grosier. În cazul vinetelor, acest aspect nu este un dezavantaj. Cu cât se perpelesc…
Budincă rapidă cu morcov
Este o rețeta fină, delicioasă, ideală pentru cei mici datorită conținutului ridicat de vitamina A pe care o conține morcovul. Cei mici sunt “păcăliți” s-o consume sub formă de deșert, fiind o budincă moale, moderat de dulce și sănătoasă Pentru ca preparatul să fie proaspăt dimineața și timpul de asteptare să fie mai…
Tiramisu pentru bebeluși
Tiramisu este un desert foarte apreciat, dar pentru că ingredientele care se folosec de obicei nu sunt deloc potrivite pentru copii, mai ales pentru cei mai micuți, există și rețete adpatate lor, fără alcool, fără cacao și fără ou crud, despre care știm cu toții cât poate fi de periculos.
Pancakes cu banană
Pancakes cu banane sunt un mic dejun, un prânz sau o gustare ușor și rapid pentru bebelușul tău! Făcute cu doar 3 ingrediente simple – banane, ou și făină, aceste clătite sunt pufoase, moi și perfecte pentru bebelușii care au trecut se vârsta de 6 luni și ajută la înțărcarea bebelușilor. De ce să îi faci bebelușului…
Brioșe cu fructe și carob
Copiii iubesc brioșele, unul din motive este formă lor care-i ajută să poată mânca singuri. Dulci sau sărate, brioșele vor fi mereu o încântare pentru cei mici, dar și pentru cei mari. Această rețeta de brioșe cu fructe și roșcove va fi un succes garantat și este foarte versatilă, putând adăuga orice ingredient…
Prăjitură cu vișine și făină de roșcove
Făina de Roșcove conferă un aport mărit de fibre (40%), calciu, potasiu și fosfor, în alimentația sănătoasă. Este un antioxidant excepțional și un bun înlocuitor pentru cacao. Nu conține cofeină și teobromină, fiind ideală pentru copii și persoanele cu intoleranță la cacao. Pudra de roșcove are proprietăți antibacteriene, împiedicând dezvoltarea bacteriilor intestinale (E.coli)….