Banana bread – Pâinea cu banane este una dintre acele rețete clasice în stil american, care umple toată casa cu căldură și face totul mai bun. Pâinea cu banane este magie.
Această rețetă are toate semnele distinctive ale pâinii clasice cu banane – este pufoasă, umedă, infuzată cu aromă dulce de banane și îndrăgită de copii mici și de adulți.
Puteti face propria rețetă de banana bread, doar adăugând ingredientele favorite spre exemplu: puteți pune câteva nuci sau nuci tocate în aluat! Același lucru este valabil și pentru chipsurile de ciocolată. De asemenea, ai putea adăuga stafide, fructe uscate tocate sau felii de banane.
Preîncălziți cuptorul la 177 ° C. Ungeți o tavă/formă de cozonac cu ulei.
Bateți făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara împreună într-un castron mare
Folosind un mixer, bateți untul și zahărul brun la viteză mare, până când sunt netede și cremoase, aproximativ 2 minute.
Adăugați ouăle pe rând, bătând bine după fiecare adăugare
Bateți iaurtul, piureul de banane și extractul de vanilie la viteză medie până la omogenizare.
Puneți aluatul în tava/forma pregătită și coaceți timp de 60-65 de minute.
Acoperiți ușor pâinea cu folie de aluminiu după 30 de minute, pentru a preveni ca partea superioară și părțile laterale să se rumenească prea mult.
Cu ajutorul unei scobitori introdusă în centrul pâinii si care va ieși curată înseamnă că pâinea este gata.
Scoateți din cuptor și lăsați pâinea să se răcească complet în forma.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine