Nimic nu se compară cu o tocăniță de ceapă cu mămăliguță. Gătită după rețeta bunicii, dar puțin adaptată, aceasta poate completa cu succes o masă delicioasă, care ne va aduce aminte cu drag de copilărie.
1 kg ceapă
3 roșii
1 conservă roșii in bulion
4 linguri ulei
sare
oregano
curry
1
Într-o cratiță cu ulei adăugăm ceapă curățată, spălată și tăiată solzișori mai mari. Dacă este nevoie mai punem 1-2 linguri cu ulei.
2
O lăsăm la călit până se înmoaie puțin, apoi adăugăm roșiile tăiate.
3
Spre sfârșit adăugăm roșiile în bulion și condimentăm.
4
Când tocăniță este gata presăram pătrunjel tocat.
5
Servim tocăniță cu mămăliguță și / sau murătui
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
1 kg ceapă
3 roșii
1 conservă roșii in bulion
4 linguri ulei
sare
oregano
curry