Supele, pe lângă faptul că sunt gustoase, au de obicei o rețetă simplă și fără prea multe etape. Este indicat să încercați diferite tipuri de legume și boabe în supe, pe lângă experimentarea unor arome noi, pentru a vă bucura de nutrienții lor. Una dintre acestea este proteina din linte sau fasole cae este bogată în nutrienți. Iată cum să preparați o supă delicioasă de linte, care este excelentă în zilele mohorâtă.
Beneficiile lintei
- Organele și mușchii noștri au nevoie de un aport constant de proteine pentru repararea și creșterea corpului. Lintea conține toți aminoacizii esențiali pentru creșterea musculară.
- Lintea contribuie la reducerea colesterolului din sânge, deoarece conține niveluri ridicate de fibre solubile. Și reduceți riscul bolilor de inimă.
- O ceașcă de linte gătită conține doar aproximativ 230 de calorii, dar vă lasă totuși să vă simțiți plini și mulțumiți, deci este timpul pentru a pierde în greutate.
Luați o oală, pune-o la foc mic și adaugă uleiul de măsline
Tăiați legumele mărunt
Pune-le în oală, gătește-le un minut sau două și apoi adaugă lintea stată la umflat .
Se amestecă puțin până când lintea este acoperită cu ulei (își deschid porii apoi au un gust mai bun).
Adăugați supa de legume și iaurtul.
Lăsați supa să fiarbă timp de 15-20 de minute la foc mic.
Se condimentează cu sare și piper.
Mănâncă cu pâine, adaugă ierburile tale preferate pentru varietate și ceva mai mult iaurt sau smântână
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine