Etichetă: retete bulgur

Cig Kofte, Delicios și Nepicant: O Poveste Culinară din Turcia

Cig kofte, cunoscut și sub numele de „kişniş” sau „çiğ köfte” în turcă, este o delicatesă tradițională a bucătăriei turcești. Deși versiunea tradițională este picantă, există și variante ne-picante care să satisfacă gusturile mai sensibile. În acest articol, vom explora originea acestui preparat, beneficiile ingredientelor utilizate, precum și câteva trucuri și sfaturi pentru a vă…

Read More

Bulgur cu piept de curcan, stafide și caju

Carnea de curcan este adesea inclusa in dietele sarace in grasimi. Aceasta are putine grasimi – doar 1 gram de grasime per 30 grame portie. Beneficiile consumului de carne de curcan sunt multiple. Printre acestea se numara scaderea nivelului de colesterol rau din sange si imbunatatirea sistemului imunitar. Carnea de curcan are un continut ridicat de proteine….

Read More

Bulgur cu amestec de legume

Fie că ești în căutarea unei garnituri noi și gustoase, fie că încerci să-ți faci familia să mănânce mai sănătos, o rețetă tradițională turcească de pilaf de bulgur cu legume se va potrivi. Este o modalitate simplă și delicioasă de a primi toate beneficiile nutriționale ale grâului bulgur , precum și ale legumelor în timp ce te bucuri…

Read More