Etichetă: featured

Cig Kofte, Delicios și Nepicant: O Poveste Culinară din Turcia

Cig kofte, cunoscut și sub numele de „kişniş” sau „çiğ köfte” în turcă, este o delicatesă tradițională a bucătăriei turcești. Deși versiunea tradițională este picantă, există și variante ne-picante care să satisfacă gusturile mai sensibile. În acest articol, vom explora originea acestui preparat, beneficiile ingredientelor utilizate, precum și câteva trucuri și sfaturi pentru a vă…

Read More

Ciocănele de pui cu usturoi și mămăligă

Ciocănelele de pui cu usturoi și mămăligă reprezintă o rețetă autentic românească, care aduce în farfurie o combinație de arome și texturi cu adevărat reconfortante. Această mâncare simplă, dar plină de gust, este iubită de mulți pentru gustul său inconfundabil și pentru rădăcinile sale în tradiția culinară românească. Fiecare ingredient aduce o notă distinctă acestei…

Read More

Plăcintă cu brânză sărată

Aceasta este una dintre cele mai bune plăcinte cu brânză pe care le-am mâncat în viața mea, cu un gust greu de uitat, mai ales atunci când știi ca ai crescut cu acest preparat. Este un fel de plăcintă destul de cunoscut în România, Placinta Dobrogeana sub numele său original. Această plăcintă cu brânză provine din bucătăria…

Read More