Menemen – delicioasa omletă turcească
Menemen este o rețeta foarte practică cu ouă amestecate cu roșii, ardei și ceapă. Asezonarea este destul de simplă și include adesea un strop de ierburi uscate (am folosit oregano) și o notă aromată de usturoi. Am folosit o combinație de sumac, care adaugă prospețime și o dulceață subtilă. Menemen este un fel de mâncare…
Tartar de somon cu avocado
Lucrul fabulos despre tartrul de somon este că nu este nevoie de gătit, ci doar de tocat și adăugând câteva ingrediente pentru un fel de mâncare ușor și sănătos. Aceasta este o masă excelentă când este cald afară și nu îți vine să gătești și vrei ceva mai mult decât o salată de vară.
Omletă cu brânză și roșii cherry
Omletă cu brânză și roșii este perfectă dimineață. Toți știm că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Nu trebuie să sărim peste micul dejun și că să va vin în ajutor va prezint o omletă irezistibilă.
Supă de legume cu smântână
Legumele sunt bogate în antioxidanți. Acești compuși fitochimici ajută la protejarea organismului de stres oxidativ, combat diverse boli și tipuri de cancer și stimulează imunitatea. Toate legumele verzi, galbene și portocalii sunt bogate în calciu, magneziu, potasiu, fier, beta-caroten, complexul de vitamine B, vitaminele C, A și K Puteți adăuga diferite legume în…
Supă cremă de ciuperci
Această supă are o serie de beneficii care vă asigură să o consumați cel puțin în zilele reci! Iată câteva dintre principalele beneficii pentru sănătate oferite de supa cremă de ciuperci. Ciupercile conțin antioxidanți, care vă pot ajuta corpul să-și îmbunătățească sistemul imunitar și să vă mențină pielea sănătoasă în fiecare zi. Adăugarea de…
Bulgur cu iaurt și piure de fructe
Bulgurul este o sursă bogată de carbohidraţi, care îţi oferă energie. În 200 de grame de bulgur se găsesc 34 de grame de carbohidraţi, iar doza zilnică recomandată este de 130 de grame. De asemenea, conţine câteva fibre solubile, iar în proporție de 90% se găsesc fibre insolubile, acestea fiind cele care ajută alimentele să treacă…
Griș cu lapte
Rețetă de budincă de gris sau terci de griș poate fi un mic dejun sau un desert sănătos și delicios care se poate servi fie fierbinte, fie rece și acoperit fie cu scorțișoară, gem, fructe proaspete sau nuci. Budinca de gris pentru bebelusi este o alternativa excelenta la terciul de ovaz, micutilor le va…
Supă de linte cu legume
Supele, pe lângă faptul că sunt gustoase, au de obicei o rețetă simplă și fără prea multe etape. Este indicat să încercați diferite tipuri de legume și boabe în supe, pe lângă experimentarea unor arome noi, pentru a vă bucura de nutrienții lor. Una dintre acestea este proteina din linte sau fasole cae este bogată…
Rață prăjita cu noodles
Rețeta de rață prăjita, rapidă și ușoară, cu tăiței este perfectă pentru o cină în mijlocul săptămânii. Dacă aveți mai mult timp, lăsați rața să se marineze mai mult timp, deoarece aceasta va îmbunătăți dramatic aroma cărnii
Sarailie
Sarailiile sunt adorate de toată lumea, în special de cei mici. Deși pare greu de crezut acestea pot fi preparate cu ușurință acasă. În plus vor fi o adevărată încântare pentru musafiri sau pentru membrii familiei. Turcii au o zicală: tatlı yiyelim, tatlı konușalım, zicală ce semnifică să mâncăm dulce, ca să vorbim dulce. De aici…