Buletele de cartofi cu pătrunjel reprezintă un fel de mâncare simplu, dar foarte popular în rândul bucătarilor începători. Însă și atunci când pregătiți masa de sărbătoare, nu trebuie să uitați de această rețetă uimitoare, chiar dacă prepararea lor nu necesită mult timp și efort.
În primul rând, să fierbem cartofii. Pentru a fi rapid, am curățat cartofii și i-am tăiat cuburi și apoi i-am fiert.
Apoi, pasați cartofii fierți cu ajutorul unei furculițe sau a unui tocător de cartofi. Va fi mult mai ușor dacă îl striviți în timp ce sunt fierbinti.
Adăugăm condimentele, pătrunjelul tocat și sarea. Dacă doriți, puteți face piureul de cartofi după ce ați adăugat toate ingredientele.
Amestecăm bine toate ingredientele. Apoi, să luăm cu ajutorul unei lingurițe pireul pe care îl rostogolim cu mâinile și să-i dăm forma unei bile și îl punem pe platoul de servire. Continuăm acest proces până când se termină tot piureul.
Se servește cu iaurtul cu usturoi și apoi sos de ardeii iute.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine