Supa de iaurt cu boia dulce și mentă este una dintre rețetele mele preferate, care cred că o să vă placă foarte mult atunci când o încercați .
Datorită acestei rețete, supele îți vor decora mesele într-un mod decent, iar familia și invitații vor fi uimiți de gustul apetisant.
Această supă este de asemenea foarte importantă în ceea ce privește satisfacerea nevoilor de proteine ale bebelușilor și copiilor. Aceștia o vor adora, iar farfuriile lor se vor goli instant.
În primul rând, făina, gălbenușul de ou și iaurtul se pun în oala cu supă. Bateți bine oul până se omogenizează. Se ține la foc mic, amestecând continuu cu telul.
Apa este adăugată încet la material și amestecarea este continuată. Între timp se adaugă si oresul basmati. Consistența supei este ajustată cu apă.
Într-o tigaie se adaugă puțin ulei, boiaua dulce și se lasă sa se călească, apoi se pune menta uscată, iar în maxim 20-30 de secunde se ia tigaia de pe foc.
Când supa noastră este gătită, se ia de pe foc, se adaugă sare, sosul de boia dulce și mentă, după care se amestecă.
În cele din urmă, supa noastră este împărțită în boluri pentru supă și servită fierbinte.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine