Puiul cu ciuperci și smântână este o rețetă foarte răspândită în toată România, dar este mult mai intânlită în zona Moldovei . Ca multe rețete, are multe variante, una mai complicată decât cealaltă, dar de multe ori se întâmplă ca doar cu câteva ingrediente proaspete și bine combinate poți face o masă mult mai bună.