Bulgurul este o sursă bogată de carbohidraţi, care îţi oferă energie. În 200 de grame de bulgur se găsesc 34 de grame de carbohidraţi, iar doza zilnică recomandată este de 130 de grame. De asemenea, conţine câteva fibre solubile, iar în proporție de 90% se găsesc fibre insolubile, acestea fiind cele care ajută alimentele să treacă prin tractul…
