Yayla çorbası
AutorAfraDificultateÎncepătorÎntr-o cratiță mare, gătiți orezul timp de aproximativ 20 de minute la foc mic până la mediu în 4 căni (1 litru) de apă sărată.
La sfârșitul gătitului, nu scurgeți orezul.
Scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o deoparte.
Se bate iaurtul și se adaugă la orez, dacă mai este nevoie mai condimentați cu sare și piper (în funcție de gust)
Când sunteți gata de servire, topiți untul într-o cratiță mică și adăugați menta uscată.
Se amestecă bine și se toarnă acest amestec pe toată suprafața supei servite în farfurii sau boluri de supă.
Se presară cu fulgi de pulbiber - optional.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Indicații
Într-o cratiță mare, gătiți orezul timp de aproximativ 20 de minute la foc mic până la mediu în 4 căni (1 litru) de apă sărată.
La sfârșitul gătitului, nu scurgeți orezul.
Scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o deoparte.
Se bate iaurtul și se adaugă la orez, dacă mai este nevoie mai condimentați cu sare și piper (în funcție de gust)
Când sunteți gata de servire, topiți untul într-o cratiță mică și adăugați menta uscată.
Se amestecă bine și se toarnă acest amestec pe toată suprafața supei servite în farfurii sau boluri de supă.
Se presară cu fulgi de pulbiber - optional.