Vinete cu roșii și mozarella la cuptor
AutorAfra 2 vinete
150 gr mozarella
4 roșii
7 linguri ulei de măsline
sare
piper
1
Tăiem vinetele in felii de 1 cm grosime și le prăjim pe grătar.
2
Așezăm feliile de vinete în tava pe hârtie de copt, le ungem cu o pensulă cu ulei.
3
Asezonăm cu sare și piper, iar desupra punem rosiile și bucățele de mozzarella peste feliile de vinete.
4
Coacem la cuptorul încins până se topește mozzarella (cam 8-10 minute).
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
2 vinete
150 gr mozarella
4 roșii
7 linguri ulei de măsline
sare
piper
Indicații
1
Tăiem vinetele in felii de 1 cm grosime și le prăjim pe grătar.
2
Așezăm feliile de vinete în tava pe hârtie de copt, le ungem cu o pensulă cu ulei.
3
Asezonăm cu sare și piper, iar desupra punem rosiile și bucățele de mozzarella peste feliile de vinete.
4
Coacem la cuptorul încins până se topește mozzarella (cam 8-10 minute).