AutorAfraDificultateÎncepător
Randamente1 porție
Timp de pregătire5 minuteTimp de preparare15 minuteTimp total20 minute
 1 pachet tofu
 3 linguri ulei de măsline
 100 gr pastă de roșii
 1 lingură sos soia
 3 linguri curry
 1 lingură boia dulce
 100 ml lapte de cocos
1

Încinge uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare

2

Adăugați tofu în tigaie și gătiți timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când se rumenește.

3

Se încălzește o cratiță separată la foc mediu-mare și se adaugă pasta de roșii să se călește timp de 30 de secunde, apoi se adaugă laptele de cocos și se amestecă.

4

Aduceți amestecul la fierbere amestecând constant timp de 3-4 minute până când sosul se îngroașă puțin.

5

Se reduce la foc mic și se adaugă sosul de soia , curry și boia de ardei, amestecând totul. Gustați și ajustați condimentele dacă este necesar.

6

Adăugați tofuul fiert în tigaia cu sosul de curry și amestecați.

7

Serviți cu orez sau cu noodles.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 1 pachet tofu
 3 linguri ulei de măsline
 100 gr pastă de roșii
 1 lingură sos soia
 3 linguri curry
 1 lingură boia dulce
 100 ml lapte de cocos

Indicații

1

Încinge uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare

2

Adăugați tofu în tigaie și gătiți timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când se rumenește.

3

Se încălzește o cratiță separată la foc mediu-mare și se adaugă pasta de roșii să se călește timp de 30 de secunde, apoi se adaugă laptele de cocos și se amestecă.

4

Aduceți amestecul la fierbere amestecând constant timp de 3-4 minute până când sosul se îngroașă puțin.

5

Se reduce la foc mic și se adaugă sosul de soia , curry și boia de ardei, amestecând totul. Gustați și ajustați condimentele dacă este necesar.

6

Adăugați tofuul fiert în tigaia cu sosul de curry și amestecați.

7

Serviți cu orez sau cu noodles.

Tofu cu sos curry