Tofu cu sos curry
AutorAfraDificultateÎncepătorÎncinge uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare
Adăugați tofu în tigaie și gătiți timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când se rumenește.
Se încălzește o cratiță separată la foc mediu-mare și se adaugă pasta de roșii să se călește timp de 30 de secunde, apoi se adaugă laptele de cocos și se amestecă.
Aduceți amestecul la fierbere amestecând constant timp de 3-4 minute până când sosul se îngroașă puțin.
Se reduce la foc mic și se adaugă sosul de soia , curry și boia de ardei, amestecând totul. Gustați și ajustați condimentele dacă este necesar.
Adăugați tofuul fiert în tigaia cu sosul de curry și amestecați.
Serviți cu orez sau cu noodles.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Indicații
Încinge uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare
Adăugați tofu în tigaie și gătiți timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când se rumenește.
Se încălzește o cratiță separată la foc mediu-mare și se adaugă pasta de roșii să se călește timp de 30 de secunde, apoi se adaugă laptele de cocos și se amestecă.
Aduceți amestecul la fierbere amestecând constant timp de 3-4 minute până când sosul se îngroașă puțin.
Se reduce la foc mic și se adaugă sosul de soia , curry și boia de ardei, amestecând totul. Gustați și ajustați condimentele dacă este necesar.
Adăugați tofuul fiert în tigaia cu sosul de curry și amestecați.
Serviți cu orez sau cu noodles.