AutorAfraDificultateÎncepător
Randamente1 porție
Timp de pregătire10 minuteTimp de preparare40 minuteTimp total50 minute
 2 vinete mici
 1 ceapă potrivită
 4 cartofi
 1 ardei roșu
 1 ardei galben
 2 morcovi
 4 bucăti conopidă
 4 bucăti brocoli
 1 legătură ceapă verde
 ½ legătură pătrunjel
 ulei de măsline
 3 roșii
 2 linguri pastă de roșii
1

Pentru început se călesc ceapă și vinetele în ulei de măsline

2

Se toacă ardeii, morcovii și roșiile și se adaugă la călit

3

Se adaugă și cartofii, apoi se completează cu apă cât să acopere toate legumele.

4

Când dă apa în clocot se pun: conopida și brocoliul și se acopera cu un capac, lăsând să fiarba aprxoimativ 15 minute.

5

La final se adaugă ceapa verde și pătrunjelul.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 2 vinete mici
 1 ceapă potrivită
 4 cartofi
 1 ardei roșu
 1 ardei galben
 2 morcovi
 4 bucăti conopidă
 4 bucăti brocoli
 1 legătură ceapă verde
 ½ legătură pătrunjel
 ulei de măsline
 3 roșii
 2 linguri pastă de roșii

Indicații

1

Pentru început se călesc ceapă și vinetele în ulei de măsline

2

Se toacă ardeii, morcovii și roșiile și se adaugă la călit

3

Se adaugă și cartofii, apoi se completează cu apă cât să acopere toate legumele.

4

Când dă apa în clocot se pun: conopida și brocoliul și se acopera cu un capac, lăsând să fiarba aprxoimativ 15 minute.

5

La final se adaugă ceapa verde și pătrunjelul.

Tocăniță de legume