AutorAfra
Randamente1 porție
 500 gr mantı
 2 căței de usturoi
 1 ceapă
 1 morcov
 1 ardei roșu
 20 ml ulei
 sare
 piper
 mentă
1

Mai întâi, să încălzim uleiul într-o tigaie.

2

Zdrobim usturoiul și îl prăjim alături de ceapa tocată mărunt.

3

Morcovul îl dăm prin răzătoarea cu ochiul cel mai mic.

4

După prăjirea ingredientelor, adăugați apa pe care o lasați sa fiarbă, dar între timp adăugați și un ardei tocat mărunt.

5

După ce adăugam ardeiul, adăugăm mantı și condimentele și fierbem până când mantı sunt moi.

6

După ce mantı sunt moi, se oprește focul și se presară puțină mentă proaspătă sau uscată deasupra.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 500 gr mantı
 2 căței de usturoi
 1 ceapă
 1 morcov
 1 ardei roșu
 20 ml ulei
 sare
 piper
 mentă

Indicații

1

Mai întâi, să încălzim uleiul într-o tigaie.

2

Zdrobim usturoiul și îl prăjim alături de ceapa tocată mărunt.

3

Morcovul îl dăm prin răzătoarea cu ochiul cel mai mic.

4

După prăjirea ingredientelor, adăugați apa pe care o lasați sa fiarbă, dar între timp adăugați și un ardei tocat mărunt.

5

După ce adăugam ardeiul, adăugăm mantı și condimentele și fierbem până când mantı sunt moi.

6

După ce mantı sunt moi, se oprește focul și se presară puțină mentă proaspătă sau uscată deasupra.

Supă de mantı