Supă de legume cu smântână
AutorAfraDificultateIntermediarPunem ulei la încins, adăugăm ceapa tocată, usturoiul tocat mărunt și prăjim 2-3 minute.
Apoi adăugăm morcovul pe care îl tăiem cubulețe mici și continuați să prăjiți.
După ce ne-am prăjit puțin morcovii, să-i prăjim încă 2 minute adăugând cartofii, ardeiul capia și ardeiul verde pe care le tăiem bucăți mici.
Apoi adăugați făina noastră și amestecați-o 1-2 rotații. Apoi mazăre și apă.
După ce supa noastră începe să fiarbă,dăm aragazul la foc mic și lăsăm la fiert la foc mediu.
După ce legumele noastre și-au pierdut vitalitatea, adăugăm smântâna în supa noastră și să o amestecăm.
După ce adăugăm sarea și mărarul tocat mărunt, să-l amestecăm pentru ultima dată și să-l luăm de pe aragaz.
!
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Indicații
Punem ulei la încins, adăugăm ceapa tocată, usturoiul tocat mărunt și prăjim 2-3 minute.
Apoi adăugăm morcovul pe care îl tăiem cubulețe mici și continuați să prăjiți.
După ce ne-am prăjit puțin morcovii, să-i prăjim încă 2 minute adăugând cartofii, ardeiul capia și ardeiul verde pe care le tăiem bucăți mici.
Apoi adăugați făina noastră și amestecați-o 1-2 rotații. Apoi mazăre și apă.
După ce supa noastră începe să fiarbă,dăm aragazul la foc mic și lăsăm la fiert la foc mediu.
După ce legumele noastre și-au pierdut vitalitatea, adăugăm smântâna în supa noastră și să o amestecăm.
După ce adăugăm sarea și mărarul tocat mărunt, să-l amestecăm pentru ultima dată și să-l luăm de pe aragaz.
!