Porumb fiert
AutorAfraDificultateÎncepătorSe scoate porumbul din panusi. Nu aruncați toate panusile, rețineți o parte și curățați-le de mătasea de pe ele.
Se rupe porumbul în bucăți care să între ușor în oală (de obicei îi rup în două; dacă vreți puteți rupe și vârful).
Tapetați fundul oalei cu panusi. Se așează porumbul în oală. Acoperiți porumbul cu panusi.
Adăugați apă cât să fie acoperit bine porumbul. Așezați o farfurioară (cu fundul în sus) peste panusi, are rolul de a ține porumbul sub apă.
Puneți oală pe foc mare și când apă începe să fiarbă dați focul la mediu spre mic. Fierbeți porumbul 30 minute.
Porumbul e mai bun imediat ce a fiert, presărat cu sare. Ce rămâne îl păstrez în apă în care a fiert, la frigider și în momentul servirii îl reincalzesc
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Indicații
Se scoate porumbul din panusi. Nu aruncați toate panusile, rețineți o parte și curățați-le de mătasea de pe ele.
Se rupe porumbul în bucăți care să între ușor în oală (de obicei îi rup în două; dacă vreți puteți rupe și vârful).
Tapetați fundul oalei cu panusi. Se așează porumbul în oală. Acoperiți porumbul cu panusi.
Adăugați apă cât să fie acoperit bine porumbul. Așezați o farfurioară (cu fundul în sus) peste panusi, are rolul de a ține porumbul sub apă.
Puneți oală pe foc mare și când apă începe să fiarbă dați focul la mediu spre mic. Fierbeți porumbul 30 minute.
Porumbul e mai bun imediat ce a fiert, presărat cu sare. Ce rămâne îl păstrez în apă în care a fiert, la frigider și în momentul servirii îl reincalzesc