Piure cu sos de mezeluri
AutorAfraDificultateÎncepătorPentru început, curățăm cartofii, îi tăiem mărunt, îi spălăm și într-o oală, îi punem la fiert.
Într-o tigaie unsă cu ulei, adăugăm ceapa tăiată mărunt, usturoiul, cipercile și mezelurile.
Așteptăm să se rumenească bine, după care preserăm oregano și oprim focul.
După ce s-au fiert cartofii, îi pisăm, adăugăm un vârf de sare și unt.
În farfurie punem piure-ul iar deasupra, după gust sosul de mezeluri.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Indicații
Pentru început, curățăm cartofii, îi tăiem mărunt, îi spălăm și într-o oală, îi punem la fiert.
Într-o tigaie unsă cu ulei, adăugăm ceapa tăiată mărunt, usturoiul, cipercile și mezelurile.
Așteptăm să se rumenească bine, după care preserăm oregano și oprim focul.
După ce s-au fiert cartofii, îi pisăm, adăugăm un vârf de sare și unt.
În farfurie punem piure-ul iar deasupra, după gust sosul de mezeluri.