Orzo cu dovlecel și mentă
AutorAfraSe pune orzo la fiert în multă apă cu sare, conform timpului de pe pachet.
În acest timp se toacă ceapa mărunt. Dovlecelul se taie în patru pe lungime și apoi se taie felii nu foarte groase.
Se încinge uleiul și se adaugă ceapă și dovleceii. Se soteaza la foc mediu timp de aprox. 5 minute, până ceapă e moale.
Se adaugă 1 polonic de apă în care fierbe orzo, sare, piper negru măcinat și se pune capacul. Se fierbe înăbușit, la foc mic, timp de 5 minute, până dovlecelul e făcut
Se adauga orzo scurs si se amesteca bine.
Se pune menta uscată ( eu am folosit mentă uscată pentru ca nu avram proaspătă )
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Indicații
Se pune orzo la fiert în multă apă cu sare, conform timpului de pe pachet.
În acest timp se toacă ceapa mărunt. Dovlecelul se taie în patru pe lungime și apoi se taie felii nu foarte groase.
Se încinge uleiul și se adaugă ceapă și dovleceii. Se soteaza la foc mediu timp de aprox. 5 minute, până ceapă e moale.
Se adaugă 1 polonic de apă în care fierbe orzo, sare, piper negru măcinat și se pune capacul. Se fierbe înăbușit, la foc mic, timp de 5 minute, până dovlecelul e făcut
Se adauga orzo scurs si se amesteca bine.
Se pune menta uscată ( eu am folosit mentă uscată pentru ca nu avram proaspătă )