Doradă cu piure de legume
AutorAfraDificultateÎncepător 1 doradă (aprx 200gr)
oregano
ulei de măsline
Pentru piureul de legume
3 cartofi dulci
1 ceapă galbenă
2 fire leuștean
1 păstârnac
1
Se toacă mărunt toate legumele și se pun la fiert.
2
Cât timp fierb legumele, se pregătește peștele, se eviscerează.
3
Intr-o tigaie antiaderentă se pun două linguri de ulei la incins, apoi dorada, iar pentru aromă am folosit oregano.
4
După ce se fierb legumele, se pun într-un blander, cu putina zeamă și o lingură de ulei.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
1 doradă (aprx 200gr)
oregano
ulei de măsline
Pentru piureul de legume
3 cartofi dulci
1 ceapă galbenă
2 fire leuștean
1 păstârnac
Indicații
1
Se toacă mărunt toate legumele și se pun la fiert.
2
Cât timp fierb legumele, se pregătește peștele, se eviscerează.
3
Intr-o tigaie antiaderentă se pun două linguri de ulei la incins, apoi dorada, iar pentru aromă am folosit oregano.
4
După ce se fierb legumele, se pun într-un blander, cu putina zeamă și o lingură de ulei.