Chiftele marinate de pui cu piure de cartofi
AutorAfraDificultateÎncepătorAm amestecat într-un bol carnea împreună cu o ceapă tocată mărunt și un cartoful fiert, un colț de pâine mai uscată pe care l-am înmuiat în putina apă .
Am amestecat bine toate ingredientele cu mâna și am adăugat granule de usturoi, sare, piper, cimbru, ou bătut.
Am format apoi chifteluțe mai mici luând aluat cu ajutorul unei lingurițe, tavalindu-le prin putina făina, formând o bilă pe care apoi am aplatizat-o puțin. După ce am format toate chiftelele, le-am pus la prăjit în ulei încins.
Când s-au rumenit pe ambele părti, am adăugat ingredientele pentru sos și puțină apă pentru a face sosul mai lung. După aproximativ 10 minute am stins focul. Am servit cu piure fierbinte.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Indicații
Am amestecat într-un bol carnea împreună cu o ceapă tocată mărunt și un cartoful fiert, un colț de pâine mai uscată pe care l-am înmuiat în putina apă .
Am amestecat bine toate ingredientele cu mâna și am adăugat granule de usturoi, sare, piper, cimbru, ou bătut.
Am format apoi chifteluțe mai mici luând aluat cu ajutorul unei lingurițe, tavalindu-le prin putina făina, formând o bilă pe care apoi am aplatizat-o puțin. După ce am format toate chiftelele, le-am pus la prăjit în ulei încins.
Când s-au rumenit pe ambele părti, am adăugat ingredientele pentru sos și puțină apă pentru a face sosul mai lung. După aproximativ 10 minute am stins focul. Am servit cu piure fierbinte.