AutorAfraDificultateÎncepător
Randamente1 porție
Timp de pregătire15 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total35 minute
 500 gr carne tocată de pui
 1 cartof
 1 ceapă galbenă
 usturoi granulat, după gust
 sare, după gust
 piper, după gust
 1 ou
 2 felii pâine
 3 linguri ulei
 3 linguri făină
Pentru sos
 1 ceapă
 4 linguri pastă de roșii
 3 căței usturoi
 sare, după gust
 piper, după gust
1

Am amestecat într-un bol carnea împreună cu o ceapă tocată mărunt și un cartoful fiert, un colț de pâine mai uscată pe care l-am înmuiat în putina apă .

2

Am amestecat bine toate ingredientele cu mâna și am adăugat granule de usturoi, sare, piper, cimbru, ou bătut.

3

Am format apoi chifteluțe mai mici luând aluat cu ajutorul unei lingurițe, tavalindu-le prin putina făina, formând o bilă pe care apoi am aplatizat-o puțin. După ce am format toate chiftelele, le-am pus la prăjit în ulei încins.

4

Când s-au rumenit pe ambele părti, am adăugat ingredientele pentru sos și puțină apă pentru a face sosul mai lung. După aproximativ 10 minute am stins focul. Am servit cu piure fierbinte.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 500 gr carne tocată de pui
 1 cartof
 1 ceapă galbenă
 usturoi granulat, după gust
 sare, după gust
 piper, după gust
 1 ou
 2 felii pâine
 3 linguri ulei
 3 linguri făină
Pentru sos
 1 ceapă
 4 linguri pastă de roșii
 3 căței usturoi
 sare, după gust
 piper, după gust

Indicații

1

Am amestecat într-un bol carnea împreună cu o ceapă tocată mărunt și un cartoful fiert, un colț de pâine mai uscată pe care l-am înmuiat în putina apă .

2

Am amestecat bine toate ingredientele cu mâna și am adăugat granule de usturoi, sare, piper, cimbru, ou bătut.

3

Am format apoi chifteluțe mai mici luând aluat cu ajutorul unei lingurițe, tavalindu-le prin putina făina, formând o bilă pe care apoi am aplatizat-o puțin. După ce am format toate chiftelele, le-am pus la prăjit în ulei încins.

4

Când s-au rumenit pe ambele părti, am adăugat ingredientele pentru sos și puțină apă pentru a face sosul mai lung. După aproximativ 10 minute am stins focul. Am servit cu piure fierbinte.

Chiftele marinate de pui cu piure de cartofi