AutorAfraDificultateIntermediar
Randamente1 porție
 2 căni de bulgur mărunt
 1 cană făină
 1 linguriță pastă de roșii
 1 ou
 1 lingurită sare
 1 lingurița zeamă de lămâie
Pentru sos
 3 căței de usutroi
 iaurt
 ulei
 boia dulce
1

Se pune bulgurul la fiert, aproximativ 15 minute

2

După ce a fiert se pune într-un bol se lasă puțin la răcit și se pun celălalte ingrediente: pasta de roșii, ouă, făina si sare și se frământă bine

3

Dacă în timpul frământării este puțină duritate în aluat, adăugați puțină apă sau continuați să frământați umezindu-vă mâinile.

4

Până rulați toate chiftelele, puneți într-o oală apă la fiert.

5

Adăugați chiftelele în apa fierbinte, aproximativ 15 minute

6

Se servesc cu sos de iaurt cu usturoi și un sos făcut din ulei cu boia dulce.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 2 căni de bulgur mărunt
 1 cană făină
 1 linguriță pastă de roșii
 1 ou
 1 lingurită sare
 1 lingurița zeamă de lămâie
Pentru sos
 3 căței de usutroi
 iaurt
 ulei
 boia dulce

Indicații

1

Se pune bulgurul la fiert, aproximativ 15 minute

2

După ce a fiert se pune într-un bol se lasă puțin la răcit și se pun celălalte ingrediente: pasta de roșii, ouă, făina si sare și se frământă bine

3

Dacă în timpul frământării este puțină duritate în aluat, adăugați puțină apă sau continuați să frământați umezindu-vă mâinile.

4

Până rulați toate chiftelele, puneți într-o oală apă la fiert.

5

Adăugați chiftelele în apa fierbinte, aproximativ 15 minute

6

Se servesc cu sos de iaurt cu usturoi și un sos făcut din ulei cu boia dulce.

Chiftele de bulgur cu sos de iaurt și boia dulce