AutorAfra
Randamente1 porție
 400 gr cașcaval
 10 linguri pesmet
 4 linguri făină
 3 ouă
 sare
 piper
1

Tăiați cașcavalul în felii groase de aproximativ 1-2 cm.

2

Puneti într-o farfurie 2-3 linguri de făină.
În altă farfurie puneți ouăle cu sare și piper și bateți bine cu o furculiță.
În a treia farfurie, puneți de pesmetetul

3

Feliile de cașcaval dați-le pe rând prin făină, apoi acoperiți bine fiecare felie cu ou, după care prin pesmet. Dați apoi din nou prin ou și apoi prin pesmet.

4

Încingeți uleiul într-o cratiță suficient cât să acopere feliile de cașcaval.

5

Prăjiți feliile de cașcaval la foc mediu spre mic până se rumenesc frumos.

6

Intoarceți feliile pe ambele părți dacă este nevoie. Când sunt gata scoateți cascavalul pane de la prăjit și lăsați pe un platou cu hârtie absorbantă pentru a scapă de uleiul în exces.

7

Serviti cald ca fel principal cu salată sau ca garnitură.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 400 gr cașcaval
 10 linguri pesmet
 4 linguri făină
 3 ouă
 sare
 piper

Indicații

1

Tăiați cașcavalul în felii groase de aproximativ 1-2 cm.

2

Puneti într-o farfurie 2-3 linguri de făină.
În altă farfurie puneți ouăle cu sare și piper și bateți bine cu o furculiță.
În a treia farfurie, puneți de pesmetetul

3

Feliile de cașcaval dați-le pe rând prin făină, apoi acoperiți bine fiecare felie cu ou, după care prin pesmet. Dați apoi din nou prin ou și apoi prin pesmet.

4

Încingeți uleiul într-o cratiță suficient cât să acopere feliile de cașcaval.

5

Prăjiți feliile de cașcaval la foc mediu spre mic până se rumenesc frumos.

6

Intoarceți feliile pe ambele părți dacă este nevoie. Când sunt gata scoateți cascavalul pane de la prăjit și lăsați pe un platou cu hârtie absorbantă pentru a scapă de uleiul în exces.

7

Serviti cald ca fel principal cu salată sau ca garnitură.

Cașcaval pane – rețeta clasică