Piept de pui cu cartofi copți la cuptor

AutorAfraDificultateÎncepător
Randamente1 porție
Timp de pregătire20 minuteTimp de preparare1 oră 10 minuteTimp total1 oră 30 minute
Pentru cartofi
 10 cartofi
 sare
 ustutoi granat
Pentru pieptul de pui
 1 piept de pui
 20 ml ulei de măsline
 1 linguriță sare
 1 linguriță piper negru
 1 linguriță boia dulce
 1 linguriță oregano
 1 linguriță usturoi granulat
1

Se spală cartofii întregi în mai multe ape reci, apoi se scurg și se pun într-o bol, apoi se condimentează cu sare și usturoi granulat.

2

Se rupe folia de aluminiu în bucăți de cca. 15 x 15 cm (depinde de cât de mari sunt cartofii) și se înevelește fiecare cartof

3

Tapetați o tava cu hârtie de copt, umedă, puneți cartofii înfoliați, apo dați la cuptor pentru cel puțin o oră.

4

Se separă cei doi lobi ai pieptului de pui, se spală și se usucă cu șervețele de bucătărie. Se bat ușor la capătul mai gros, să fie cât de cât de aceeși grosime.

5

Într-o farfurie se amestecă toate condimentele împreună cu puțin ulei, până devine un sos.

6

Se condimentează bine pieptul, se trece prin sos pe ambele părți.

7

Se așează pieptul în tigaie (cu pielea în jos dacă are piele sau cu partea unde a fost pielea dacă nu are).

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

Pentru cartofi
 10 cartofi
 sare
 ustutoi granat
Pentru pieptul de pui
 1 piept de pui
 20 ml ulei de măsline
 1 linguriță sare
 1 linguriță piper negru
 1 linguriță boia dulce
 1 linguriță oregano
 1 linguriță usturoi granulat

Indicații

1

Se spală cartofii întregi în mai multe ape reci, apoi se scurg și se pun într-o bol, apoi se condimentează cu sare și usturoi granulat.

2

Se rupe folia de aluminiu în bucăți de cca. 15 x 15 cm (depinde de cât de mari sunt cartofii) și se înevelește fiecare cartof

3

Tapetați o tava cu hârtie de copt, umedă, puneți cartofii înfoliați, apo dați la cuptor pentru cel puțin o oră.

4

Se separă cei doi lobi ai pieptului de pui, se spală și se usucă cu șervețele de bucătărie. Se bat ușor la capătul mai gros, să fie cât de cât de aceeși grosime.

5

Într-o farfurie se amestecă toate condimentele împreună cu puțin ulei, până devine un sos.

6

Se condimentează bine pieptul, se trece prin sos pe ambele părți.

7

Se așează pieptul în tigaie (cu pielea în jos dacă are piele sau cu partea unde a fost pielea dacă nu are).

Piept de pui cu cartofi copți la cuptor