Bulete de cartofi cu iaurt

AutorAfraDificultateÎncepător
Randamente1 porție
Timp de pregătire5 minuteTimp de preparare25 minuteTimp total30 minute

Ingrediente:

 2 cartofi
 1 legătura pătrunjel
  jumătate de linguriță de piper negru
 2 lingurițe de sare
 jumătate de linguriță de ardei iute
Pentru servire
 Iaurt cu usturoi
 Sos de ardei iute

Mod de preparare:

1

În primul rând, să fierbem cartofii. Pentru a fi rapid, am curățat cartofii și i-am tăiat cuburi și apoi i-am fiert.

2

Apoi, pasați cartofii fierți cu ajutorul unei furculițe sau a unui tocător de cartofi. Va fi mult mai ușor dacă îl striviți în timp ce sunt fierbinti.

3

Adăugăm condimentele, pătrunjelul tocat și sarea. Dacă doriți, puteți face piureul de cartofi după ce ați adăugat toate ingredientele.

4

Amestecăm bine toate ingredientele. Apoi, să luăm cu ajutorul unei lingurițe pireul pe care îl rostogolim cu mâinile și să-i dăm forma unei bile și îl punem pe platoul de servire. Continuăm acest proces până când se termină tot piureul.

5

Se servește cu iaurtul cu usturoi și apoi sos de ardeii iute.

Ați incercat aceasta rețetă? Etichetați @afracuisine pe Instagram și hashtag-ul #afracuisine pentru găsi și noi preparatul.

Ingrediente

 2 cartofi
 1 legătura pătrunjel
  jumătate de linguriță de piper negru
 2 lingurițe de sare
 jumătate de linguriță de ardei iute
Pentru servire
 Iaurt cu usturoi
 Sos de ardei iute

Indicații

1

În primul rând, să fierbem cartofii. Pentru a fi rapid, am curățat cartofii și i-am tăiat cuburi și apoi i-am fiert.

2

Apoi, pasați cartofii fierți cu ajutorul unei furculițe sau a unui tocător de cartofi. Va fi mult mai ușor dacă îl striviți în timp ce sunt fierbinti.

3

Adăugăm condimentele, pătrunjelul tocat și sarea. Dacă doriți, puteți face piureul de cartofi după ce ați adăugat toate ingredientele.

4

Amestecăm bine toate ingredientele. Apoi, să luăm cu ajutorul unei lingurițe pireul pe care îl rostogolim cu mâinile și să-i dăm forma unei bile și îl punem pe platoul de servire. Continuăm acest proces până când se termină tot piureul.

5

Se servește cu iaurtul cu usturoi și apoi sos de ardeii iute.

Bulete de cartofi cu iaurt