Budincă de banane

AutorAfraDificultateIntermediar
Randamente1 porție
Timp de pregătire5 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total25 minute
 600 ml lapte integral
 2 gălbenușuri ouă
 3 linguri zahăr
 2 linguri amidon
 esența de vanilie
 3 banane coapte
1

Amestecă 500 ml lapte cu cele 2 gălbenușuri și pune compoziția la fiert la foc mediu într-o cratiță antiaderentă.

2

Separat, combină laptele rămas cu zahărul și amidonul până obții un amestec omogen.

3

Cojește și zdrobește bananele cât mai bine. Când laptele clocotește, da focul mic și toarnă amestecul de zahăr în lapte. Amestecă continuu până când budincă începe să se îngroașe, apoi adaugă bananele zdrobite, vanilia și omogenizează.

4

Pune budincă de banane în cupe de servit și decorează-le cum îți place.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 600 ml lapte integral
 2 gălbenușuri ouă
 3 linguri zahăr
 2 linguri amidon
 esența de vanilie
 3 banane coapte

Indicații

1

Amestecă 500 ml lapte cu cele 2 gălbenușuri și pune compoziția la fiert la foc mediu într-o cratiță antiaderentă.

2

Separat, combină laptele rămas cu zahărul și amidonul până obții un amestec omogen.

3

Cojește și zdrobește bananele cât mai bine. Când laptele clocotește, da focul mic și toarnă amestecul de zahăr în lapte. Amestecă continuu până când budincă începe să se îngroașe, apoi adaugă bananele zdrobite, vanilia și omogenizează.

4

Pune budincă de banane în cupe de servit și decorează-le cum îți place.

Budincă de banane