Budincă cu cacao
AutorAfraDificultateIntermediar
Laptele și 50 g zahăr se vor pune la fiert, foc mic să nu se prindă,
Amidon, cacao, restul de zahăr, se amestecă apoi turnăm puțin laptele căld și omogenizăm, iar la final adăugăm ouăle și galbenulul.
Se transferă compoziția în oală în care a fiert laptele și se ține pe foc, amestecând mareu, până se îngroașă,
Se ia de pe foc și se adaugă untul și esența de rom se amestecă bine până ce untul se va dizolvă complet în budincă
Se toarnă în cupe sau într-un bol se lasă să se răcească după care poate fi servită.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Indicații
Laptele și 50 g zahăr se vor pune la fiert, foc mic să nu se prindă,
Amidon, cacao, restul de zahăr, se amestecă apoi turnăm puțin laptele căld și omogenizăm, iar la final adăugăm ouăle și galbenulul.
Se transferă compoziția în oală în care a fiert laptele și se ține pe foc, amestecând mareu, până se îngroașă,
Se ia de pe foc și se adaugă untul și esența de rom se amestecă bine până ce untul se va dizolvă complet în budincă
Se toarnă în cupe sau într-un bol se lasă să se răcească după care poate fi servită.