Balık ekmek – pește în pâine
AutorAfraMacroul se spală bine, se şterge cu un prosop de hârtie şi se asează pe o tigaie din teflon încinsă în prealabil, pe partea cu pielea.
Pentru a rămâne suculent, peştele se găteşte maximum 3 minute pe fiecare parte, la foc potrivit, stropit cu suc de lămâie şi asezonat cu sare şi piper.
Ceapa, roşia şi pătrunjelul se toacă mărunt, din cuţit, se asezonează şi se amestecă cu pătrunjelul şi sumacul.
Între timp, se taie în jumatate, pe orizontală jumătatea de pâine iar partea de jos se unge cu maioneză, apoi se pun frunzele de salată.
Se montează macroul pe pâine şi se adaugă peste el tocătura de legume.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Indicații
Macroul se spală bine, se şterge cu un prosop de hârtie şi se asează pe o tigaie din teflon încinsă în prealabil, pe partea cu pielea.
Pentru a rămâne suculent, peştele se găteşte maximum 3 minute pe fiecare parte, la foc potrivit, stropit cu suc de lămâie şi asezonat cu sare şi piper.
Ceapa, roşia şi pătrunjelul se toacă mărunt, din cuţit, se asezonează şi se amestecă cu pătrunjelul şi sumacul.
Între timp, se taie în jumatate, pe orizontală jumătatea de pâine iar partea de jos se unge cu maioneză, apoi se pun frunzele de salată.
Se montează macroul pe pâine şi se adaugă peste el tocătura de legume.