Chiftele de linte (Mercimek köftesi)
Probabil mulți dinte voi cunoașteți de pe blogul meu dar și din magazinele de specialitate Cig...
Paella cu creveți și pui
Numele felului de mâncare derivă din recipientul folosit pentru gătit. Născută ca un preparat țărănesc pe bază...
Ciorba Lebeniye
Este o ciorbă răcoritoare dreasă cu sos de iaurt (in turca o numim „terbiyeli” ), alcătuită din chifteluță,...
Budincă de paste cu brânză
O rețetă extrem de simplă, rapidă și de asemenea foarte ieftină este cea de budincă de...
Budincă rapidă cu morcov
Este o rețeta fină, delicioasă, ideală pentru cei mici datorită conținutului ridicat de vitamina A pe...
Tofu cu sos de roșii și curry
Această rețetă necesită tofu extra ferm, care este recomandat dacă doriți să-l prăjiți în cuburi crocante...
Sarmale cu carne de mânzat în foi de viță
Sarmalele se prepară de obicei cu frunze de viță de vie și orez și se numără...
Gullaç – Budinca de lapte cu apă de trandafiri, fistic și rodie
Güllaç este unul dintre deserturile traditionale turcesti, este foarte usor de consumat si este facut cu...
Supă de curcan cu găluște din griș
Acum ceva timp încercasem supă de pui cu găluște din pesmet, am fost încântat de ce...
Omletă cu ciuperci
Ciupercile sunt ingredientele cele mai versatile, cu o textură cărnoasă și o aromă bogată, profundă, ideală...