Go Back

Rețetă cu gust de vacanță: chec aromat cu lămâie

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Calories 180 kcal

Equipment

  • Blander
  • Cuptor
  • tava de copt

Ingredients
  

  • 3 ouă
  • 120 gr ulei
  • 150 gr zahăr
  • 150 ml lapte
  • 1 lămâie întreagă
  • 1 plic praf de copt 10 gr
  • 250 gr făină

Instructions
 

  • Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge tava de chec cu puțin unt sau tapeteaz-o cu hârtie de copt.
  • În blender, adaugă: ouăle, zahărul, uleiul, laptele, și lămâia. Mixează timp de 30-40 secunde, până se omogenizează.
  • Adaugă făina, praful de copt și sarea peste compoziția lichidă. Mixează din nou timp de 20-30 secunde, până obții un aluat omogen, dar nu-l bate prea mult.
  • Toarnă compoziția în tava pregătită și nivelează ușor.
  • Coace în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute, sau până trece testul scobitorii (scobitoarea iese curată din mijlocul checului).
  • Lasă să se răcească în tavă 10 minute, apoi scoate-l pe un grătar sau pe un fund de lemn.

Notes

Pentru o variantă fără lactoză, folosește lapte vegetal.
Poți adăuga afine, semințe de mac sau fulgi de cocos în compoziție.
Pentru un gust mai intens, folosește două lămâi mici în loc de una mare.