Ceapă o tocăm mărunt la fel și usturoiul și le calim câteva minute în puțin ulei de măsline. Folosim o tigaie cu capac
Adăugăm mărarul uscat, roșiile tăiate mărunt și le lăsăm să se caleașcă până se înmoaie
Adăugăm bulgurul, apă, sare.
Acoperim cu un capac și lăsăm să se facă la foc mic 10 minute .
După 10 minute stingem focul, amestecăm și mai lăsăm încă 10 minute acoperit cu capac.
Amestecăm cu o furculiță, bulgurul trebuie să fie pufos să se defaca bob cu bob.
0 porții