Ouă poșate turcești – Çilbir
AutorAfraDificultateIntermediarAmestecă într-un bol iaurtul strecurat, sarea și usturoiul zdrobit.
Într-o oală fierbeți apa
Spargeți oul ușor în apă și lăsați-l să fiarbă 3 minute.
Luați oul fiert cu ajutorul unei linguri asemănătoare unei strecurătoare și adăugați-l în amestecul de iaurt.
Pentru sos; Topiți uleiul într-o tigaie, după ce s-a încălzit, adăugați boia de ardeiul dulce măcinat și menta.
După ce amestecați bine untul, turnați-l peste ou și decorați cu ierburi aromate.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Indicații
Amestecă într-un bol iaurtul strecurat, sarea și usturoiul zdrobit.
Într-o oală fierbeți apa
Spargeți oul ușor în apă și lăsați-l să fiarbă 3 minute.
Luați oul fiert cu ajutorul unei linguri asemănătoare unei strecurătoare și adăugați-l în amestecul de iaurt.
Pentru sos; Topiți uleiul într-o tigaie, după ce s-a încălzit, adăugați boia de ardeiul dulce măcinat și menta.
După ce amestecați bine untul, turnați-l peste ou și decorați cu ierburi aromate.