Se taie roșiile cherry rondele și se pun la călit în ulei,
Se sparg ouăle si bat bine, dupa ce s-au omogenizat puțin se adauga brânza ( rasă sau pisată )
Ouăle bătute se adaugă peste roșiile călite și se da focul mare la ochiul aragazului, pentru a se coace omletă, rapid.
Omletă se servește caldă. Cine mai dorește, o poate asezona suplimentar cu sare grunjoasă, piper boabe proaspăt macină
0 porții