Opțiuni de imprimare:

Ficătei de pui cu cartofi și mazăre

Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare40 minuteTimp total50 minute

 500 gr ficăței de pui
 500 gr mazăre
 1 ceapă roșie
 2 morcovi
 50 gr pastă de roșii
 sare
 piper
 pătrunjel
1

Ceapă se taie mărunt, morcovul se taie rondele.

2

Într-o cratiță se pun 2-3 linguri de ulei și se pune ceapă la călit cu puțină sare deasupra. După 2 minute se adaugă și morcovul ras și se pun 2 linguri de apă.

3

Cartofii se curăță, se spală si se taie mărunt, apoi se adaugă în oală.

4

Se lasă așa circa 5 minute după care se pun condimentele și ficateii la prăjit.

5

După ce s-au rumenit puțin se adaugă mazărea, pasta de roșii și se pune deasupra apă cât să acopere tot.

6

Se lasă pe foc până mai scade apă și rămâne sos.

7

La sfârșit se pune pătrunjelul tocat mărunt