Legumele se taie mărunt și se pun într-o tigaie la călit, în 3 linguri de ulei de măsline
După ce legumele și-au lăsat sucul, se adaugă carnea tocată și se călește.
Când s-a albit carnea se adaugă apă peste și cele 100 de grame de orzișor.
Când orzișorul și-a dublat mărimea se adaugă pasta de roșii și se amestecă pentru a se dizolva.
Se servește caldă și ornată cu pătrunjel.
0 porții