AutorAfraDificultateIntermediar
Randamente1 porție
Timp de pregătire20 minuteTimp de preparare40 minuteTimp total1 oră
 400 gr fasole albă
 1 legătură ceapă verde
 1 ceapă uscată
 1 morcov
 ½ păstârnac
 ½ telină
 1 leuștean
 sare
 ulei de floarea soarelui
1

Se pune fasolea la fiert. Eu am fiert-o in 4 ape, daca doriți să scutiți putin din efort, puteți pune fasolea la inmuiat peste noapte.

2

Se toacă legumele mărunt, într-o oală se pune puțin ulei și se călesc legumele până își lasă sucul.

3

Se pune apă în oală, apoi se adaugă fasolea prefiartă .

4

Se pune sare după gust.

5

Se ține la fiert până când legumele devin moi, iar fasolea moale.

6

Se ornează cu leustean proaspăt, uscat sau congelat.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 400 gr fasole albă
 1 legătură ceapă verde
 1 ceapă uscată
 1 morcov
 ½ păstârnac
 ½ telină
 1 leuștean
 sare
 ulei de floarea soarelui

Indicații

1

Se pune fasolea la fiert. Eu am fiert-o in 4 ape, daca doriți să scutiți putin din efort, puteți pune fasolea la inmuiat peste noapte.

2

Se toacă legumele mărunt, într-o oală se pune puțin ulei și se călesc legumele până își lasă sucul.

3

Se pune apă în oală, apoi se adaugă fasolea prefiartă .

4

Se pune sare după gust.

5

Se ține la fiert până când legumele devin moi, iar fasolea moale.

6

Se ornează cu leustean proaspăt, uscat sau congelat.

Ciorbă de fasole